近日，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于23批次不合格食品情況的通告，茶葉及相關(guān)制品檢出9批次不合格，“問題茶葉”達(dá)到不合格食品數(shù)量的1/3以上。
好茶君發(fā)現(xiàn)，這9批次違規(guī)的茶葉制品，被檢出的不合格項(xiàng)目無一例外地指向了包裝“標(biāo)簽”問題。
“小小”標(biāo)簽，為何會(huì)讓這么多茶企踩到市場(chǎng)監(jiān)管“紅線”？
杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市本級(jí)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的566批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了茶葉及相關(guān)制品等6類141批次產(chǎn)品，茶葉及相關(guān)制品檢出9批次不合格。
目前，對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行處置。
茶葉及相關(guān)制品檢出9批次不合格，不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息如下：
桐廬縣天堂蓮蕊茶廠（桐廬縣新合鄉(xiāng)政府祠堂門前）生產(chǎn)的1批次天堂蓮蕊標(biāo)簽不合格；杭州賽納茶葉有限公司（余杭區(qū)徑山漕橋村龍皇路6號(hào)）生產(chǎn)的1批次蒸青煎茶標(biāo)簽不合格；浙江水倉茶業(yè)有限公司（余杭區(qū)東湖街道塘寧路7號(hào)2幢4樓）生產(chǎn)的1批次春歸茉莉標(biāo)簽不合格；杭州茗樂茶業(yè)有限公司（余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)窯北村毛元嶺）生產(chǎn)的1批次工夫紅茶、1批次大麥茶和1批次玄米茶標(biāo)簽不合格；杭州御牌茗茶有限公司（杭州市轉(zhuǎn)塘街道桐塢村桐塢路西66號(hào)102室）生產(chǎn)的2批次西湖龍井標(biāo)簽不合格；杭州萬虎茶葉有限公司（西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭路南195號(hào)）生產(chǎn)的1批次工夫紅茶標(biāo)簽不合格。
“茶葉標(biāo)簽”究竟是什么，有了好品質(zhì)茶葉的茶企如何才能躲開標(biāo)簽“雷區(qū)”？
“食品標(biāo)簽”，指食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》以及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）問答，本次9批茶葉產(chǎn)品及相關(guān)制品違背了以下幾條：
1
不符合標(biāo)簽中使用繁體字的規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品標(biāo)簽使用規(guī)范的漢字，但不包括商標(biāo)?！耙?guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。食品標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時(shí)，使用相對(duì)應(yīng)的繁體字。
同時(shí)，在標(biāo)簽中使用“具有裝飾作用的各種藝術(shù)字”，包括篆書、隸書、草書、手書體字、美術(shù)字、變體字、古文字等，應(yīng)書寫正確、易于辨認(rèn)、不易混淆。
2
不符合凈含量字符的高度規(guī)范
根據(jù)多批次被抽檢茶葉的凈含量范圍，其凈含量字符的最小高度應(yīng)不小于4mm。同時(shí)，應(yīng)注意凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝或容器的同一展示版面標(biāo)示。
3
用“原料”“規(guī)格”作為引導(dǎo)詞，不符合標(biāo)準(zhǔn)對(duì)配料表、凈含量的標(biāo)示要求
一般要求直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。
凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。如，凈含量（或 凈含量/規(guī)格）：450g。
配料的定量標(biāo)示方面，如果食品標(biāo)簽或食品說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了或含有一種或多種有價(jià)值、有特性的配料或成分，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量。
預(yù)包裝食品標(biāo)簽基本要求
應(yīng)符合法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。
應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)，不得標(biāo)示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容。
應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
不應(yīng)直接或以暗示性的語言、圖形、符號(hào)，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。
不應(yīng)表示或暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或暗示具有保健作用。
不應(yīng)與食品或者其包裝物（容器）分離。
應(yīng)使用規(guī)范的漢字（商標(biāo)除外）。具有裝飾作用的各種藝術(shù)字，應(yīng)書寫正確，易于辨認(rèn)?？梢酝瑫r(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字，拼音不得大于相應(yīng)漢字?？梢酝瑫r(shí)使用外文，但英語中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系（商標(biāo)、進(jìn)口食品的制造者和地址、國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外）。
預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35平方厘米，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。
一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售的食品，每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)分別標(biāo)注。
若外包裝易于開啟識(shí)別或透過外包裝物能清晰識(shí)別內(nèi)包裝物（容器）上的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可不在外包裝上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容；否則應(yīng)在外包裝上按要求標(biāo)示所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。
